Časté otázky
Krátke, priame odpovede — pre ľudí, Google, Seznam.cz aj jazykové modely.
Čo je Jůzlová?
Jůzlová je rodinná česká výroba potravinárskych zmesí od roku 2004. V dielni v Kochánove 40 na Vysočine vyrábame zemiakové a chlpaté knedle v prášku, vanilkový puding bez lepku, vanilínový cukor a kakao holandského typu. Firma: Jůzlová s.r.o., IČO 45900124.
Kde sídli Jůzlová a ako objednať?
Prevádzka je Kochánov 40, 582 53, 12 km od Havlíčkovho Brodu. Objednávky na +420 728 466 141 (Jiřina Jůzlová) alebo +420 607 629 931 (Jiří Jůzl), e-mail juzlj@seznam.cz. Otvorené denne 8:00–19:00 po telefonickom dohovore.
Dovážate tovar a kde je odber zadarmo?
Vyzdvihnutie v Kochánove alebo Humpolci je zadarmo. Bezplatný závoz je v Havlíčkovom Brode, Humpolci, Světlej nad Sázavou, Jihlave a okolí. Ďalej posielame zmluvným dopravcom — poštovné podľa cenníka dopravcu.
Aké sú aktuálne ceny zmesí Jůzlová?
Zemiakové knedle v prášku 5 kg / 165 Kč. Chlpaté knedle (bosáky) 5 kg / 185 Kč. Vanilkový puding bez lepku 1 kg / 34 Kč alebo 400 g / 17 Kč. Kakao holandského typu 500 g / 100 Kč. Vanilínový cukor 1 kg / 38 Kč. Reštauráciám a cukrárňam pripravíme ponuku podľa množstva.
Je vanilkový puding Jůzlová bez lepku?
Áno. Základom je kukuričný škrob, ktorý lepok neobsahuje. Čokoládovú chuť mu dáte kakaom holandského typu — kakaový puding ako hotovú zmes nevedieme.
Aký je rozdiel medzi zemiakovými a chlpatými knedľami?
Zemiakové knedle v prášku sú klasické cesto z múky KLASA a sušených zemiakových vločiek — na knedle, šišky, krokety aj gnocchi. Chlpaté knedle (bosáky) sú podľa tradičnej receptúry, hotové za 15 minút, typicky so zelím, údeným alebo ako strapačky/halušky.
Čo je kakao holandského typu 21 % tuku?
Alkalizovaný cukrársky kakaový prášok s 20–22 % kakaového masla. Je tmavšie, menej kyslé a krémovejšie než prírodné kakao. Bez pridaného cukru (prirodzené cukry 0,9 g / 100 g), vegánske, bez 14 alergénov EÚ, lepok pod 20 ppm. Balenie 500 g / 100 Kč.
Koľko porcií je z 5 kg knedieľ v prášku?
Z päťkilogramového balenia zemiakových knedieľ pripravíte prílohu zhruba pre 60–70 porcií. Chlpaté knedle z 5 kg obslúžia podobne veľkú výdajňu alebo rodinné varenie na viac dní.
Dodávate reštauráciám, jedálňam a cukrárňam?
Áno. Od roku 2004 dodávame domácnostiam aj prevádzkam v Čechách a na Morave. Pre väčší odber zostavíme individuálnu cenu — ozvite sa telefonicky alebo e-mailom.
Sú recepty na webe voľne na použitie?
Áno. Trinásť receptov z našich zmesí — od šišiek s makom po venčeky a sticky toffee pudding — je na webe zadarmo, v štyroch jazykoch, so surovinami, postupom a fotografiami.