Bramborovo-tvarohové knedlíky s jahodami

Léto je tady a s ním i dozrávání jahod. Jednoduchý a rychlý recept, kterým za 20 minut potěšíte i největší mlsouny.

Suroviny

• 250 g bramborových knedlíků v prášku
• 250 g měkkého tvarohu (v kostce, ne ve vaničce)
• jahody (jako náplň i na ozdobu)
• cukr, máslo a tvaroh na ozdobu

Postup

1. Bramborové knedlíky v prášku smíchejte s vodou dle návodu a připravte vláčné těsto; zapracujte měkký tvaroh (lepivé těsto nevadí).
2. Z těsta vytvarujte válec a nakrájejte jej na stejně velké části, aby se knedlíky vařily rovnoměrně.
3. Každou část zakulaťte, dlaněmi vytvořte placičku, doprostřed zatlačte jahodu a zabalte.
4. Knedlíky vařte v páře 5 minut — těsto se krásně uvaří a nerozvaří.
5. Mezitím můžete povařit kousky jahod na ozdobu. Na talíři knedlíky dozdobte máslem, cukrem, jahodami nebo tvarohem.